ストウブ鍋で、がっつり作ったったわ！(オサレ感ゼロ、オッサンのように豪快に。が目標) 味付きモツ６００ｇに、ストウブのフタが閉まらないぐらい野菜モリモリ重ねてフタ閉めて煮ます。水は入れません。野菜から十分水が出るので…。このあと、〆に雑炊して…
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