椎茸ぐらいデカイマッシュルームをゲットしたので、せっかくだから肉詰めにしました。写真ではただのミートボールみたいですが....。トマトソース味にして、最後に生クリーム。トマトの酸味とクリームの油分がウルジョワキー(謎)
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