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今日の御飯は

• 雑炊
• 鶏手羽先のコーラ煮

だよ。
雑炊は中華風にしようと思って、先にニンニク、生姜のみじん切りをごま油で炒め、そこにネギ/合いびき肉/きのこを入れて塩こしょう/酒/醤油で味付け、スープにウェイパーを加えひと煮立ちさせてから、御飯を投入しました。隠し味で芝麻醤を入れたけどホントに隠れてしまってわかんなかった....。入れた意味なし。
コーラ煮は、お肉が柔らかくなっていいよね！コーラのカラメルでテリも出るし。