茄子と豚肉の揚げ浸しを作って、一人で茄子5個分食べてしまうほど茄子スキーです。ダメ人間ヨメーです。

カレイの煮付け 人参サラダ もやしとハムのピリ辛和え 味噌汁 です。たまには魚も食べないと…。

厚揚げとニラの炒め物 豚しゃぶサラダ キノコごはん オーブントースター焼きなす 味噌汁 オーブントースター焼き茄子は、失敗。やっぱり、皮付きで焼いて、後から皮を剥くからこそ、焼きナスはジューシーに仕上がるのです…。

麻婆茄子 もやし炒め ブロッコリーのオカカ和え 人参サラダ です。冷蔵庫の残りを総動員して。 人参サラダに、オレンジ入れると爽やか甘みでイイっすよ。

アサリの酒蒸し 鯵の開き キンピラ ウィンナー 味噌汁 です。大根高騰につき、大根おろしならぬ「カブおろし」で開きを食べる。

カルボナーラ ベーコンと根菜のポトフ ザク豆腐 サラダ 昨日買ったジョニーの唐揚げの残り です。 ベーコンポトフにすると、ダンナーが「ベーコンの旨味が抜けちゃう…」とションボリしながら言うので、どうすれバインダー。抜けた分スープに旨味が…ではダメ…

無類のウィンナー好きのダンナーが北山のお肉屋さんの手作りウィンナーを茹でて食べるよー。ウマママー。 ウィンナーにハーブが入ってて、それぞれに個性があります。クミン入りがエスニックな感じでウマ！ ラミデュパンの石窯パンも、パリフワのキュっと酸…

もやしオムレツ 手羽先のアッサリ煮 ザク豆腐 キンピラゴボウ 切り野菜オリーブ油漬け 豆乳アサリ汁 です。アッサリ煮は、ミツカンレシピ。豆乳アサリ汁はケンタロウレシピです。春はアサリが安いので嬉しい…。

春巻き 野菜のオリーブオイル漬け なめこの味噌和え です。ジャンルを統一しないメニュー。 あ、手前にポテト＆カボチャサラダがあった。粒マスタードとマヨで味付け。10代の頃は、リンゴ入りがイヤだったけど、大人になると大丈夫なー。レーズンとか入れち…

竹の子ごはん 豚肉とキノコの炊いたん ししゃもの南蛮 味噌汁 です。ししゃものエスカベッシュとか言うたらオサレにイタリアン風。

リゾット ほうれん草のオムレツ 豚肉のオーブン焼き＋マッシュポテト 唐揚げ メインが多すぎないかとか気にしない！気にしない！(横サイズに育ち盛り！) 漬け込んで焼くのがラクチンで、オーブン焼きが好きみたいです。

肉じゃが キンピラゴボウ サラダ 菜の花の辛子おひたし です。辛子おひたしは、出汁に醤油、みりん、練り辛子を入れたのんに、茹でた菜の花を浸します。ピリ辛でウマー。どこかの居酒屋さんで食べて、美味しかったのでマネしました。

白身魚のチーズ焼き アサリと水菜のスープ にんじんサラダ 赤パプリカのグリル焼き です。 写真で見たら、パプリカがマグロの切身みたいな…。

きのこソースのオムライス 鶏肉と生野菜のシーザーサラダ です。 パンをカリカリに焼いて、サラダに入れるとウマーですよ。 シーザードレッシングは、たぶん粉チーズとヨーグルトと少量のマヨとニンニク摩り下ろし、塩胡椒です。

残り物ごったMIXキーマカレーです。 マカロニサラダと。

里芋コロッケ ライスコロッケ 鶏肉の香草焼き です。 里芋コロッケは、ネットリして美味しいすー。 ライスコロッケ。家にあった、ペペロンチーノのシーズニングで味付けしたから、ちょっち辛めですよ。